硫酸鈣,化學式CaSO4,加熱會生成生石灰(氧化鈣)、二氧化硫和氧氣,其化學方程式為:
2CaSO4 === 2CaO+2SO2↑+O2↑
硫酸鈣煅燒(足夠高的温度)的產物是三氧化硫和氧化鈣,化學方程式為:
CaSO4=CaO+SO3↑
硫酸鈣的用途:
食用級可用作營養增補劑(鈣質強化)、凝固劑等。