四川蒼溪紅心獼猴桃特點

蒼溪紅心獼猴桃特點

獼猴桃也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃亦有説法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

蒼溪獼猴桃

蒼溪獼猴桃平均單果重90克左右，表面無毛，果芯是放射狀呈心型圖案，果肉綠中帶黃（或紅），是一種食用與藥用為一體的高級營養保健水果，其果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱”。

營養價值

蒼溪獼猴桃含有大量的維生素C，每百克鮮果肉含維生素C100—420毫克，比柑橘高5—10倍，比檸檬高11—13倍，比蘋果高20—80倍其營養豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸，具益智、美容、排毒功效，被盛讚為“人間仙果”、“水果之王”、“維C之冠”，而且果實中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質元素，特別是微量元素的含鈣量為果中之首，營養價值屬果中之冠，是一種獨特的營養保健水果。