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沈鈺文,中國烹飪大師,上海面點女中豪傑
盧兆祺,中國烹飪大師,上海粵彩第一鍋、世界盃中國菜國際大賽評委
東林發,中國烹飪大師,御廚,毛澤東主席家宴製作者
胡麗妹,中國烹飪大師,“京幫菜”巾幗狀元技驚神州