花甲不吐沙可以吃嗎

最好不，花甲不吐沙最好先不吃，畢竟滿嘴泥沙的感覺不好 

從市場買回的花甲，儘管已經吐過沙，買回到家中我們還需要將花甲放入到盆中，裝滿水，水中放入鹽 ，少量油進行浸泡 ，   讓花甲儘可能將殺吐盡，沒有泥沙花甲無論是煎炒，還是清蒸 亦或是水煮都是十分鮮美的