柚子好吃皮難剝,這裏有個比較簡單實用又美觀的方法:柚子用清水清洗一下表面的灰擦乾,然後用刀在柚子的腰部環形切一圈口子,不要切到果肉,用手很容易就能把上下兩半柚子皮扒開,這時的柚子皮就像兩個小碗,柚子一瓣一瓣分開再放回兩個柚子皮小碗內,取食方便且在你不想吃的時候把兩半蓋好保持柚子果肉不脱水。
1、把柚子橫放,去頭和尾
2、再把柚子轉個方向後,用刀直切柚子,切至白色果皮和裏面的果肉交接處
3、切完後兩手分別抓着隙縫的兩邊,再同時往兩側使力拉開
4、柚子果肉就一瓣瓣呈一長列出現在面前
5、然後再把柚子果肉一瓣瓣掰開,放進盤裏享用即可