1、清潔烤箱：如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預處理。首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內壁，再用清水擦洗，擦洗完成後等待水跡晾乾
2、預設烤箱：設置温度約為最大，比如烤箱温度最大為250度，可設置240度。設置烘烤方式為上下管一起拷。設置烘烤時間為15分鐘。
3、進行首次烘烤：開啟烤箱進行初次烘烤，因為烤箱內部或者加熱管上面可能塗有一些保護劑，需要加熱把這些物質散發掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。
4、開蓋透氣：烘烤時間結束後開蓋透氣，這時烤箱就可以投入使用了。
5、預設烤箱：烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。那麼就必須先把烤箱預熱到220度。先設置温度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。
6、預熱烤箱：烘烤烤箱5分鐘後，温度就到達了預設温度。
7、放入烘烤食材：打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。
1、在烘烤食物前，必須先將烤箱預期熱，讓烤箱內部的温度先達到烘烤需要的熱度。
2、插座必須單獨使用。同時擺放的位置最好遠離煤氣爐等會產生高熱温度的地方，背面也需保持與牆面的距離約5釐米。
3：、打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。
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