藹若春來源

出自《詩經》

“藹若春登，澄如秋水”指待人謙和、厚德如同春天登陸大地，做事誠實、坦蕩如同秋水一眼望穿。

滇菜老字號菜館，藹若春三字節選自句子——藹若春登，澄若秋水。這句話同時也是“藹若春”的服務宗旨及文化理念，意在強調待人謙和、厚德如同春天登陸大地，做事誠實、坦蕩如同秋水一眼望穿。昆明城有好幾家分店，但是以金碧公園的最為出名，因為整個餐廳在一個古色古香的老建築內，老式庭院，舊時閣樓，古色古香的廳堂，環境實在雅緻得很。