鴨蛋3~5月最便宜。因為鴨子有兩個產蛋高峯期,一個高峯期是3~5月份,另一個高峯期是8~10月份,也就是春秋兩季,而春季更為突出,產量更高。這個時候市場上鴨蛋的供應量尤為充足,供大於求。產量上來了,價格自然也就降下來了,所以相比於其它時侯更為便宜一些。