紫砂壺倒開水後為什麼這麼燙

1、紫砂壺的泥料種類，不同泥料中所含的成分是不同的，導熱性自然也不同。比如朱泥等，含鐵量比較大，所以導熱性就比較高，倒入開水後壺的表面就會很燙手，但這並不能説明朱泥比其他泥料好還是不好，不同種類的泥料之間是不能進行比較的。

2、紫砂壺的壺壁厚薄程度也決定了燙手的程度，同樣的泥料，如果壺壁厚一些，那麼就不會特別燙手，而如果做的薄一些，就會比較燙手。