食材的高級叫法

蛋炒飯：菩提玉齋

茄子：落蘇

麪條：水引   

乾魚：河衹脯

苦瓜：半生瓜

豆腐：黎祁

蘿蔔：蘆菔

西瓜：青門綠玉房

茶：不夜侯

向日葵籽：雪末籽

荔枝：離枝

土豆：山藥豆

蘋果：超凡子

羊肉：氈根

蚯蚓：引無

紅豆：相思子

麥芽糖：玉飴

白米粥：雲母粥

雞：日山

山芋粥：瓊糜

芹菜：楚葵

蟹：無腸公子

醃菜：百歲羹

薰豬耳：俏冤家

饅頭：玉柱

鯉魚：佔魁

鴿子：合同

酒：玉液

烏龜：金官

蜜蜂：茂林

鹿：元吉

黃鱔：天良

鴨：榮生

蛇：萬金

兔子：月寶

青蛙：河海

羊：吉品

牛：漢雲

駱駝：安士

馬：光明

豬：正順