羊皮的味道就和羊身上的味道非常非常特別特別大,一般動物地身上的味道也非常非常特別特別重,羊皮身上的味道也非常非常特別特別大特別特別是新鮮的羊皮味道更加的大,就是非常非常特別特別那種羊肉味道非常非常特別特別大。
比較薄的,是綿羊皮,反之則是山羊皮,如果味道很重,基本也可以判斷為山羊皮,山羊皮的味道要比綿羊皮的味道重些 。肉質也一樣的,山羊肉要比綿羊肉羶味大。
但是無論是山羊皮還是綿羊皮,如果有味道,或者味道很大,只能説明皮子的處理工藝不達標或者處理皮子的技術不行。