冰棍在古代叫什麼

古時被稱為冰食。

冰食的傳統源遠流長，至今已有3000多年的歷史早在《詩經.幽風.七月》中，就有這樣的詩句：“二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰”。這是當時的一首農事詩，二之日、三之日指的是舊時的十二月和正月。翻譯過來就是：十二月，把水鑿得通通地響。正月裏，把它藏進冰窖。“凌陰”就是藏冰室。藏冰室是幹什麼用呢供貴族們在夏天時享用。