橙黃色的百合花的花莖是可以食用的。它就是來自蘭州的甜百合。根據生長的年份,可以分為6頭或者十頭,主要是鱗莖生長的時間。蘭州百合口味甜糯,是西芹百合這道菜中的主要食材,也可以煲湯,雪梨銀耳百合羹。但藥用價值比不上苦味的百合