不能吃的。
1、常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種,不可食用。這種花往往花朵較大,顏色較鮮豔,有些帶有明顯香味,做花束、扎花車、插在花瓶裏都可以,但是不屬於可食用種類。
2、可食用的百合品種
百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種。根據品種的產地不同,命名也不同。但是有一個共同點,他們的葉片往往較纖細,成細長型,而且葉片較密集。花朵也較小,多為橘黃色到橘紅色。