西遊記有多少牛科妖怪

西遊記中有很多牛妖。

七大聖之一平天大聖牛魔王白牛精。

金兜山金兜洞獨角兕大王及其麾下牛妖。

積雷山摩雲洞玉面公主麾下的小牛妖。

青龍山玄英洞犀牛精闢寒大王闢暑大王闢塵大王麾下的山牛精黃牛精水牛精等。

總結，西遊記一共七種牛妖怪，分別是白牛，獨角青牛，犀牛，山牛，黃牛，水牛和普通牛精。