可能是放置時間過長所導致的。
正常情況下柚子一般都是水分含量較多，而且吃起來口感酸甜的，並不會出現肉硬且有點黃的情況。
如果發現柚子打開之後果肉比較硬，而且有點發黃的話，那麼很有可能是因為放置時間過長，柚子流失了較多水分所造成的，此時的柚子不僅吃起來口感不好，而且也會流失一定的營養成分，所以是不建議再繼續吃的。
我也遇到這種狀況了 黃褐色 有點像松子油 很粘 果肉沒有什麼特別的異味 我比較謹慎 就直接扔掉了 應該沒什麼大礙 果肉沒壞就可以吃吧 你聞聞味道 掰一小塊先嚐嘗
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