原料
小蒜適量,水池 一個,水適量
1/將買回來的蒜薹去掉包裝後整理,放在水池中。
2/用水來泡。
3/蒜薹用水泡10分鐘。
4/用手一根一根的揉搓。
5/泡洗的水放掉,在用水在泡洗。
6/通過泡洗和揉搓,在泡洗後,蒜薹就清清洗乾淨了,將洗乾淨的蒜薹放在菜板上。
小蒜洗乾淨的方法
1、先用水沖洗下根部的泥土,然後整齊切掉根鬚。
2、撥下最外層的短一截的初葉(一般都枯萎)。
3、從根部開始,自上而下清洗。先洗根頸部,再洗葉子。
4、葉子反覆沖洗後,倒過來,沖洗葉子芯,多洗幾遍。
按照以上方法,這樣子小蒜就清洗乾淨了