切菜切到手，屬於業主不小心，與不鏽鋼菜板沒有關係。
在日常生活中，做飯切菜的時候，由於使用菜刀的人不小心，切到手了，是經常發生的事情，與使用什麼菜板沒有關係，住户家裏面使用不鏽鋼菜板，如果切菜的時候多加小心，就不會出現切手的問題，所以多加小心就行了。
既傷刀又傷手，不鏽鋼菜板很滑，切東西很容易切手，刀是切菜的，不是切金屬的，不鏽鋼的硬度肯定大於菜和肉的硬度，甚至超過不好的刀具硬度，你説傷刀不傷刀
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