潮州市平均海拔高度是1000米以上。
潮州市地處祖國南疆，位於韓江中下游，是廣東省東部沿海的港口城市。東與福建省的詔安縣、平和縣交界，西與廣東省揭陽市的揭東區接壤，北連梅州市的豐順縣、大埔縣，南臨南海並通汕頭市和汕頭市屬的澄海區。全市土地面積 3146 平方千米（其中市區面積 1413.9 平方千米），海域 533 平方千米，海 （島） 岸線長136千米
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