“洛川,是黃土高原上原始地貌保存最完整、地質結構最典型的風積黃土古塬,地處渭北黃土高原核心地帶,塬面廣闊,土層深厚,質地疏鬆,海拔較高,光照充足,晝夜温差大,無霜期長,降雨適中,雨熱同季,夏無酷暑,冬少嚴寒,擁有蘋果生長得天獨厚的自然資源條件,是全部符合優質蘋果生長七項氣候指標的優生區。被世界糧農組織認定的世界蘋果最佳生態區。”洛川縣有關專家介紹説。
據統計,陝西蘋果產量位居全國第一,佔全國的1/4和世界的1/7,濃縮蘋果汁產量和出口量約佔全國4/5和世界的1/3。