特點是:
細胞極多,間質較少上皮細胞具有兩極性,一極稱為遊離面,朝向身體表面或空腔器官的腔面,另一極稱為基底面,朝向深部的結締組織上皮組織內沒有血管,所需營養依賴結締組織中的血管透過基膜供給。
上皮組織中通常分佈着豐富的神經末梢可感受各種刺激。