芹菜最好選擇沙板土或砂壤土種植。有機質含量高,疏鬆的沙瓤土。土質疏鬆的土壤,比如,沙土。種植芹菜要選擇疏鬆肥沃的土壤。
選擇適宜的地塊種植。土壤酸鹼度以中性或微酸性為好,忌粘土種植。有機質含量高,種植芹菜應該是選擇砂土或砂壤土種植。