糯米不是很容易壞。糯米的保質期比我們平時食用的大米保質時間長很多,我們平時的大米與糯米比起來用同樣的方法保存,一般的大米只是在半年而糯米可以保存一年以上,只要方法得當因為糯米幹後質硬不易爛與空氣隔絕不會發生氧化作用。
沒長蟲子,沒有變質,就應該可以吃。糯米澱粉含量很高,一般保質期比較長,如果是乾的可以保存很久,不要放在潮濕陰暗的地方,容易發黴變質。