金沙摘要酒很好,是醬香型白酒,生產地也是屬於醬香白酒四大產區的茅台赤水河畔產區,摘要的工藝也是和茅台酒一樣的12987工藝,摘要聞香奔放,醬香相比茅台要清香一點,有花草香,生糧香,入口醇厚、酒體豐滿,甜中帶酸,焦香味明顯,回味比較淡雅。