區別:1.顏色不同,千禾的生抽金標顏色相對於頭鮮更淺一些,上色效果感覺生抽金標炒出來的菜更有光澤。
2、香氣不同,千禾生抽金標香氣濃郁,主要以酯香醇香為主,頭鮮的香氣相對來説更淡一些。
3、滋味不同,千禾生抽金標滋味醇厚,後味綿長,頭鮮相對來説沒有生抽金標優質。