那也是分個人喜歡,有些人就喜歡吃剛摘的新鮮嫩南瓜,有些人就喜歡吃嫩南瓜曬乾的。不過嫩南瓜曬乾的存放的久一些,乾的嫩南瓜適合在農村,因為農村人一到冬天基本就沒有什麼菜了。
他們到夏天的時候就喜歡把嫩南瓜,茄子,辣椒,虹豆 曬乾了存放到冬臘正月份吃,而且那個時候吃還是一新鮮菜。