能吃:小米存放兩年,如果還在保質期內,也沒有出現發黴變質,通常可以吃。在購買小米時,如果是真空包裝沒有開封,存放時間通常可適當延長,而且保存方法比較妥當,沒有將小米存放於潮濕、陰冷的環境中,一般不會導致包裝中進入空氣,小米也不會發生黴變或產生異味,此時可以繼續吃