植物細胞與植物細胞之間,它是通過胞間連絲連接而成的。楊雙能溶解果膠,從而使細胞的細胞壁軟化,並始終將的中膠層物質溶解,從而達到分離細胞的目的。
另外,細胞和細胞之間也存在一些蛋白使他們粘連起來,鹽酸也可以破壞這些蛋白質。