煮麪爐打起火又滅了的原因是爐具的熱電傳感器接觸不良或燃燒部位沒對準傳感器造成。 
當熱電傳感器使用時間較長時,由於連接的導線是鋼絲制的(國內的許多產品),很容易產生接觸不良現象,導致傳感器輸出的控制電壓降低,點火器的電流輸出不足,燃氣閥在失電或電流減低時在彈簧力的作用下關閉電磁閥,造成熄火。
另外,由於爐具噴出火苗的燃燒部位和傳感器的位置不對,傳感器輸出電壓也會降低,造成爐具自動熄火。