沒有保質期的散裝食品最好不要購買,但如果是店家自己生產的,沒有保質期的飯菜,點心之類的食品,只要不拆封,不受潮的情況下,保質期應該在兩三天左右,冬季時間要比這個長一些,夏季時間要比這個時間短一些。或者是看蛋糕上有沒有明顯的黴點黴菌之類的。