因為食鹽水通電後,食鹽水中的氯化鈉(NaCl)與水(H2O)發生電離,分別在陰極與陽極生成氫氣(H2)與氯氣(Cl2),剩下的氫氧根離子與鈉離子結合生成氫氧化鈉(NaOH)。因為有新的物質生成,所以屬於變化規律。