1、 取出一百克的石花草，浸泡去鹹
2、 我的石花草可能和平常看到的不太一樣，而且蠻大株的。把上面的鹽花洗盡後泡至少2個小時。我是第一次煮時間比較急，所以泡了十分鐘就開始煮了，結果煮完後有點鹹。。
3、 放入高壓鍋(一定要用高壓鍋)，水與石花草一起煮，等待水沸後再蓋蓋子。中高火定時20分鐘
4、 撈出後石花草變胖了，鍋裏的漿可以放糖了
5、 這是第一次煮完，結果太稀不能凝固
6、 這是第一次煮完的石花草又加進漿裏繼續煮，用高壓鍋又壓20分鐘後的樣子
7、 熬到約原本的一半，開始出現粘稠的時候就可以關火了
8、 倒入模具冷卻
9、 放入冰箱裏冷卻了兩個小時後，凝固了可以倒出來了
10、 可以扣出來後放果醬或者水果，用小刀切塊或者用湯勺挖着吃
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