合金筷子好。
合金筷子出現的時間比較晚,但是由於其優點突出,所以很快就在市場站穩了腳跟,也很受消費者的喜歡,現在一些酒店等餐飲場所用的大部分都是合金筷子。合金筷子是由“高分子材料”和“玻璃纖維”製作而成,材料安全衞生,筷子表面光滑,不吸附性更容易清洗,也不容易被腐蝕污染,而且合金筷子的韌性強,耐熱性好,基本不會變形。