煮甜玉米粒打漿喝有益嗎

有益處

甜玉米不同於普通大田玉米，其澱粉合成基因的改變，導致了較高的糖積累和乳熟期的水溶性多糖比普通大田玉米多，並提供甜玉米的甜味和奶油質地。因此，甜玉米的碳水化合物代謝變化略有不同，與普通玉米相比，其營養狀況也有所不同。一般來説，甜玉米在泌乳期比普通玉米具有更高的脂肪和氨基酸含量，特別是限制性氨基酸賴氨酸。