回答:應該是指玉米的含水量。
玉米幾個水的意思是表示玉米籽粒的含水量,幾個水就是玉米籽粒含百分之幾的水分。按國家標準:
1、玉米種子的安全含水量為13%
2、玉米商品的安全含水量為14%。剛收穫的玉米籽粒含水量在16~20%,也就是16~20個水。自然風幹後的玉米籽粒含水量一般都在12%-15%,也就是自然水為12~15個。
就是玉米含水分的百分率。13個水就是玉米含水率也叫水分是13%糧食的水分,分遊離水和結合水。國標收購水分是14%,長城以南的非冬季儲存水分是13%。超過14%就要扣價了