用成熟的水果玉米,想要把玉米汁榨得稠稠的,那麼最好選擇白色黃色相交的水果玉米,儘量不要選擇太嫩的玉米,容易影響口感,成熟一些的甜玉米榨出來的玉米汁才會比較濃稠,味道也會更好。糯玉米比較適合作為蔬菜來食用,煎、煮、炸都可以。