長春當地的冷凍食品批發市場、水產批發市場都會有冷凍鴨出售批發的,市場上銷售的成品基本上都是冷凍鴨。但購買使用時需注意鴨子的品種,市場銷售最便宜的那種鴨子骨架大皮厚太肥,鹽水鴨應使用櫻桃谷鴨製作,大概每斤4.5元