大米gb2715是新米嗎

gb2715《食品安全國家標準 糧食》國家標準，不只是針對大米，也不界定是否是新米，是原糧成品糧。

一、範圍

 本標準適用於供人食用的原糧和成品糧，包括穀物、豆類、薯類等。

 本標準不適用於加工食用油的原料。

二、術語和定義

 2. 1  原糧

  未經加工的穀物、豆類、薯類等的統稱。

 2. 2  成品糧

  原糧經機械等方式加工的初級產品，如大米、小麥粉等。