廣東菜
龍虎豹"又名"豹狸燴三蛇"、"龍虎風大燴"、"菊花龍虎鳳",是聞名中外的廣東傳統名菜。
説起“龍虎豹”一菜的來歷傳説,相傳始於清同治年間。當時有個名叫江孔殷的人,生於廣東紹關,在京為官。回到家鄉後,經常研究烹飪,想創制新名