iu 是國際單位（International Unit）的縮寫，常在藥品中使用。1931年國際聯盟bai衞生組織的維生素委員會，首先規定了各種維生素的國際單位如每1個國際單位的維生素A100iu相當於0.3微克，若是它的乙酸鹽則為0.344微克，維生素P100iu相當於0.025微克，維生素E100iu相當於1克等等。
所以如果我們拿維生素來舉例，那麼100iu是100克
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