因為每一個人的手法不一樣,做法多種
每一個人包的餃子都不相同,有柳葉的,有平板的,還有元寶的,一邊有褶,兩邊都有褶的。不確定。
目前中規中矩的中國傳統的就有兩種,一個捏餃子,一個擠餃子。其它的形狀是各個地方的傳統習俗的形狀。捏餃子擠餃子相當於元寶的形狀。