在鍊鋼時加入鉻元素（Cr），當鉻的含量達到或超過13%時，就成為不鏽鋼了.例如1Cr13. 如果是要得到更好的不鏽鋼，不僅要增加鉻元素的含量，還要添加鎳元素（Ni），例如比較好的304不鏽鋼，牌號0Cr18Ni9 .即含有18%的鉻、9%的鎳.
1912年英國冶金專家亨利?布雷爾利把鉻與鋼熔合起來，生產出一種適合於來複槍槍管的合金。實際上他提供了一個18％的鉻加上8％的鎳的公式。1941年他又用該材料造出餐刀和餐叉。這種材料不易生鏽，容易清洗，而且導熱性能好，世人以“不鏽鋼”將其命名。
這個需要配方就像中藥一樣很多材料配合起來。我接觸的就是這個行業，比如煉爐需要：鐵、不鏽鋼、鎳、鉻、銅等原數比例就可以提煉出你要的材質比如：304、301、202、201、300等等
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