关于竹豆的时尚知识

中国及印度支那半岛。原产中国及印度支那半岛。竹豆栽培历史较久，可分为4个变种。我国长江以南各省及内蒙古、山西、山东、河南、陕西等省区均有分布，各地名称不一，江西统称竹豆四川、贵...

竹豆为短日照一年生蔓生植物。分枝性较强，喜湿润，不耐涝，前期生长较慢，中后期生长较快，根系发达，根瘤多。适于坡地种植，常种于疏林及果、茶园的行间。茎叶柔软，可青饲、青贮或晒制干草，可作为饲...

绿豆主要是人食用，竹豆是用于家畜食用。绿豆性凉，可清热解毒，绿豆是非常日常的药食同源之品，一年四季均可食用，尤以夏季为佳。竹豆在农家主要用来喂猪，适口性好，牛、鹅、兔也都喜食。茎叶柔软...

外型不一样。扁豆是长圆状的镰形，长度差不多要控制在5-7cm左右。它生长的是很直的，或者是稍微有些弯曲，顶部有着弯弯的尖喙，基部的位置渐渐变狭。嫩荚作蔬食。竹豆种子长筒形，米黄色或红色，...

1、煮汤竹豆煮汤喝比较好处，在用它煮汤的时候，需要提前把它用清水浸泡几小时，然后再淘洗干净放在锅中加适量清水，放入几块冰糖加热煮开，用小火慢慢煮，煮到它表皮开裂以后关火过半小时，取出喝...

不一样。青竹豆富含氮、磷、钾、碳水化合物和粗蛋白质。其营养成分远高于绿豆和其它杂豆。特点是口感好。青竹豆长筒形，米黄色或红色，种脐白色，边缘凸出，中间凹入。青竹豆可以做粥、做汤，也...

1、形状不同红豆比较圆，而竹豆是细长型的，有点扁。2、口感不同红豆经过水煮之后会变软，但是竹豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后竹豆吃的时候感觉比较硬。3、烹调不同红豆因为...

不是竹豆为短日照一年生蔓生植物。分枝性较强，喜湿润，不耐涝，前期生长较慢，中后期生长较快，根系发达，根瘤多，一般亩产鲜苗1000～1500公斤。适于坡地种植，常种于疏林及果、茶园的行间。4月底播种...

1、植物种类不同：竹豆和青竹豆所属的植物种类不同，虽然都是豆科植物的一种，但竹豆是豆科植物中竹豆的成熟种子，而青竹豆则是豆科家族中绿豆的成熟种子。2、外观不同：竹豆有绿竹豆和红竹豆两...

竹豆是一种短日照一年生蔓生植物，喜湿润不耐涝，竹豆果实长筒形，米黄色或红色，豆脐白色，边缘凸出，中间凹入。竹豆可代用粮食与大米共同煮粥。爬豆是一种...

1、竹豆的升糖指数大约是27。2、竹豆的膳食纤维含量比较高，对身体比较有益，同时还含有丰富的维生素、矿物质等。因此竹豆推荐为比较好、实用的、有营养价值的杂粮之一。根据总热量计算碳...

1、植物种类：竹豆是豆科植物中竹豆的成熟种子，绿豆则是豆科家族中绿豆的成熟种子，这是两者之间的根本区别。2、外观区别：竹豆的绿比较暗，而绿豆的绿则比较鲜亮，竹豆外观细长，个头比绿豆要大一...

竹豆为短日照一年生蔓生植物。分枝性较强，喜湿润，不耐涝，前期生长较慢，中后期生长较快，根系发达，根瘤多，一般亩产鲜苗1000~1500公斤。适于坡地种植，常种于疏林及果、茶园的行间。亩产种子100~1...

北大竹豆春天四月份种植。北大竹豆适应能力强，生长的比较健壮，结果颇多，深受人们的喜欢。春天到了，天气回暖，阳光四月，正是种植北大竹豆的好时间，种之前先往地里撒一些农家肥为基肥，再把地深耕...

4月底播种的于9月下旬盛花，10月下旬至11月上旬成熟，生育期180～200天。再生性好，可收割2～3次，耐干旱，也较耐湿，水淹时只要有几个生长点露出水面，水退后仍可长出新梢。耐阴，适于树行间种植耐瘠并能...

应该是泡不熟吧，一般情况下应该泡到八到12小时，否则时间短了会很硬，泡不开。大豆外层是不能消化的膳食纤维的层，它可以防止大豆蛋白被人体吸收。在这样做之前奶浸泡大豆，可使其外层软化，然后...

1、煮汤竹豆煮汤喝比较好处，在用它煮汤的时候，需要提前把它用清水浸泡几小时，然后再淘洗干净放在锅中加适量清水，放入几块冰糖加热煮开，用小火慢慢煮，煮到它表皮开裂以后关火过半小时，取出喝...

不是的，豆蔻不是是腐竹。豆蔻又名草果。多年生草本植物。而腐竹是大豆经过加工后豆制品。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其...

毛豆去皮，焯水（水中放少许盐，几滴油）去豆腥，腐竹泡开焯水，（时间不易过长。）炒好切快备用（大小随意）瘦肉切丁，大小基本和豆粒大。起锅烧油，葱姜蒜爆香，炒肉丁和毛豆至熟，放腐竹继续翻炒，放调料调味，（按个...

绿竹豆就是饭豆。也称爬山豆、巴山豆。学名是竹豆。本种栽培历史较久，可分为4个变种。各地名称不一，不同地方品种的种子颜色，大小也不一。江西的竹豆偏晚熟，以山区种植较多。竹豆可代粮食...

黄豆。腐竹只能用黄豆做，其它豆是不能生产腐竹的，比如，绿豆就做不了腐竹。黄豆先用水浸泡，时间大约半天以上，等黄豆发得大大颗以后，再腐成浆。用滤袋隔水，把水份尽量除去，再用重物压实，放入沸腾...

不是。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的...

腐竹和豆筋的区别在于形状，口感，制作工艺都不同。虽然豆腐和豆腐筋都是豆制品，加工过程相似，形状不同，不是同一种食物。腐竹是腐朽的表皮，也就是制作豆腐时泥浆表面凝结的表层。原料只有大豆...

1、晒制方法不同：豆皮在晒制的时候，是平铺的腐竹在晒制时，挂在竹竿上使其自然下垂。2、形状不同：豆皮大多都是平整块状的形状腐竹是一条一条的不是很规则的长条状的，皱巴巴的。3、颜色不同：...

1、原料不同：腐竹是以黄豆为原料，经过加工后形成的而豆皮是以大豆为原料，经过加工后形成的。2、口感不同：腐竹比较硬，口感比豆皮稍硬一些而豆皮比较松软，口感比腐竹稍软一些。3、使用方式不...