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发表于:2024-04-05
1、把一碗浸泡着水的干海带搁置一旁。2、血蚶烫水后剥壳,备用。3、将米粉用温水浸开使其软化,沥干水备用。4、把绿豆芽焯水沥干。5、蒜米5瓣、小葱5粒、老姜3片、辣椒干100g放入搅拌机,加...
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发表于:2024-02-29
马玉涛马玉涛麻辣烫创立于哈尔滨,655家门店超半数的门店都在黑龙江还有汤火功夫麻辣烫、汆悦麻辣烫、鸿兴源麻辣烫等品牌均来自哈尔滨。(数据来源:餐眼小程序)近年来,新晋了不少麻辣烫连锁...
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发表于:2023-12-28
不是火麻仁是大麻属桑科植物的干燥成熟种子,又名麻子仁、大麻子、火麻、白麻子、冬麻子等,广泛分布于中国东北、华北、华南等地。现代研究表明,火麻仁营养丰富,富含蛋白质、油脂以及膳食纤...
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发表于:2024-02-03
主料:羊肉(肥瘦)500克调料:芝麻酱100克盐2克味精2克植物油30克大葱10克姜10克八角2克做法:1、羊腰窝肉先用开水浸一下,然后用清水加葱段,姜片、大料煮,煮熟后晾凉,撕去云皮,切成镰刀状,芝麻酱用...
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发表于:2024-02-28
一、类别不同1、火麻是桑科植物,一年生直立草本。2、蓖麻为双子叶植物纲、金虎尾目、大戟科、蓖麻属一年生或多年生草本植物。二、植株不同1、火麻高1~3米。枝具纵沟槽,密生灰白色贴伏毛...
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发表于:2024-03-05
用料:麻菇半斤,鲜叶大蒜3根,鸡精2勺,大蒜陀 2个,姜 20克,食盐 适量,白醋 适量,酱油 适量,纯净水 1升做法:1.准备好所有食材,先将麻菇洗净切碎片,大拇指大小即可。2、鲜叶...
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发表于:2024-04-10
主料:鲫鱼配料:鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。做法:1、将鱼清理干净,在鱼身划上花刀2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清...
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发表于:2024-01-07
可以多煮一下,汤中的水就会蒸发一部分,汤会稠点。也可以装一些汤岀来,锅中的汤就不稀了。芝麻叶豆腐汤很好喝,汤多一点不要紧,大家多喝一点汤也是一样的。...
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发表于:2024-02-03
食材:糯米粉适量,紫薯一个,牛奶小半杯,黑芝麻适量,红糖适量1、把紫薯洗净。2、将紫薯连皮切成厚片。3、锅中加水把切好的紫薯上锅蒸15分钟。4、蒸熟的紫薯去皮后趁热用勺子压成泥状。5、牛...
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发表于:2024-01-10
主料:麻鸭半只,金虫草5克,笋竹适量辅料:姜适量,料酒适量,盐适量做法:1、将虫草清洗一遍后,浸泡10分钟,笋竹剪小块,用热水浸泡20分钟2、鸭肉切块浸泡出血水,鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉,这样的...
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发表于:2024-02-25
火麻就是是印度大麻。火麻又名大麻、山丝苗、线麻、胡麻、野麻。桑科,大麻属一年生直立草本。茎皮纤维长而坚韧,可用以织麻布或纺线,制绳索,编织渔网和造纸种子榨油,含油量30%,可供做食用油...
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发表于:2024-01-28
所指的物品不一样火麻仁特指的是桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻是桑科大麻属植物分布于东北、华北、华东、中南等地。一年生直立草本,高1-3米,枝具纵沟槽,密生灰白色贴伏毛。该种茎皮...
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发表于:2024-02-12
吃麻辣烫建议最好不要喝汤,因为麻辣烫里面都是清汤底。麻辣烫本身就是一种不营养的食品。调味料都会有大量的盐。而且里面还有有害元素。不利于人体健康,所以在吃麻辣烫时最好不要喝汤。...
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发表于:2024-01-09
天麻八珍汤食材:天麻10.6g,党参10g,白术9.5g茯苓19.9,甘草3.2g,当归7.4g,白芍10.7g等。鸡,鱼头,羊肉,生姜。做法:肉类洗干净焯水后,鱼头可先用油煎至金黄,与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后...
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发表于:2024-02-29
1、外观不同:肉眼可以看出茼麻面料结构更加紧凑饱满,缝隙较小,褶皱程度较大火麻则相反,面料结构比较松散,缝隙比较大,褶皱更加明显。2、特性不同:茼麻在抗皱性、保暖、透气性、抗霉菌性和拉伸...
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发表于:2024-01-13
用料西红柿1-2个鸡蛋 1个火腿肠 1根香菇 3-4朵香菜 3-4根葱 1根姜丝 少许白胡椒粉 半勺芝麻油 适量做法准备一些姜丝,葱花和香菜碎,鸡蛋打散,起锅热油,摊...
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发表于:2024-01-19
材料:大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙(15克)、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1个、山奈3个、大蒜8瓣、葱3段、姜3片、生抽2汤匙(30ml)、香油2汤匙(30ml)、清水1...
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发表于:2024-01-07
能原料:红苋菜、火麻油、姜、蒜末、盐、胡椒粉。做法步骤:第1步、将买来的苋菜择去老根和坏了的叶子,清洗干净后捞出沥干水份备用。第2步、锅中放油,油热后爆香姜、蒜末(蒜末只用少许)。第...
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发表于:2024-02-29
材料:猪骨清汤1500ml、豆瓣酱100g、干辣椒20g、大葱、老姜、蒜头、花椒。做法:1、豆瓣酱剁碎,干辣椒切成小段,姜切片,大葱切段2、锅中入油,油热后加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味,倒入猪骨清汤煮...
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发表于:2024-02-02
我认为只要不放辣椒就是属于清汤的,麻辣烫的口味一般有番茄,麻辣,微辣,菌汤。骨汤也分为猪骨和牛骨,但是我觉得不是每个店家都那么良心用大骨头熬汤的,清汤也要有淡淡的味道吧,不可能光是白水...
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发表于:2024-01-26
小火出清汤,大火出白汤。白汤的原理是脂肪在水中形成小颗粒悬液。想要出白汤,先少好一壶开水,然后锅中下多一点油开始煎食材,鸡肉/排骨/鱼等等,煎得差不多不起锅,趁着锅热直接开水倒进去,全程...
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发表于:2024-02-05
麻仁是火麻仁。别名麻子、麻子仁、白麻子、冬麻子。麻仁呈卵圆形,长4一5.5mm,直径2.5一4mm。表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网纹,两边有棱,顶端略尖,基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆,...
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发表于:2024-01-13
羊肉火锅最好还是吃清汤的比较好,因为羊肉本身属于滋补类的肉,在冬天的时候容易进补,这时候吃清汤火锅,营养更容易存在和吸收的。如果吃麻辣的,就太辛辣了,容易让人上火还会伤胃的,所以这时候...
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发表于:2020-04-26
汤圆除了传统的圆的,居然有人可以做成创意的麻将汤圆。有人调侃吃了麻将汤圆,打麻将的手气都会好很多。那么,麻将汤圆怎么做?什么是麻将汤圆麻将汤圆听起来很稀奇,其实就是利用下磨具,做成外...
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发表于:2024-01-28
不一样的物品。火麻仁特指的是桑科植物大麻的干燥成熟果实。火麻是桑科大麻属植物分布于东北、华北、华东、中南等地。一年生直立草本,高1-3米,枝具纵沟槽,密生灰白色贴伏毛。该种茎皮纤...