关于白切的时尚知识

食材：糯米250g、水适量、枣子100g具体步骤：1、糯米用水泡2个小时2、把水控干，放到火上蒸15分钟3、十五分钟后拿出，往蒸好的糯米里加水，至饱和的程度，再蒸20分钟4、把枣洗净5、可以把枣把枣蒸...

食材用料:猪耳朵340克调料:姜片适量，桂皮适量，大料适量，蒜末适量，料酒适量，生抽适量，香醋适量，辣椒油适量。厨具:高压锅。做法:1、材料:猪耳朵(已洗净)，姜片，桂皮，大料，蒜末。2、在蒜末中加适量的...

白切鸭的热量(以100克可食部分计)是238大卡(995千焦)，单位热量适中。每100克白切鸭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。...

主料鸭1只辅料葱2根姜2小块蒜2瓣香菜1棵食盐适量花生油适量酱油适量步骤1准备好食材步骤2整个鸭子表面抹少量盐，放入锅里加清水大火烧开，中小火慢煮约30分钟，时间的长短要根据鸭的大小而...

1、白砍兔：将兔子治净，凉水下锅，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐和少许碱面，烧开后煮至断生，用牙签扎入无血水冒出关火，自然放凉，取出斩成小块。2、将花生与一包盐下入锅内中小火炒至噼啪声停止立即...

原料：香螺1000克、姜25克、盐10克、料酒8克。做法步骤：第1步、香螺吐去泥沙，清洗干净。香螺在自来水下搓洗掉表面污物拍一块生姜或切成丝。第2步、锅中放水，加盐、姜片、料酒烧开，放入香螺...

白切鸡高压锅压10-30分钟用料三黄鸡半只，姜3片盐适量，酱油适量姜末适量，洋葱适量步骤1把鸡清理干净。步骤2切成两半，不切也行，抹上盐，高压锅压10分钟。步骤3取出鸡切成小块。步骤4洋葱跟姜切...

原料：净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8～1.2公斤为好)，葱120克，姜40克，调料，植物油120克，胡椒粉少许，盐15克，味精8克.做法：(1)将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟，一般15分钟左右即可)，取出后切成块(保持原鸡...

食材用料红椒1根木耳10克秋葵4根洋葱1个生抽2茶匙食用油1茶匙鸡粉1/2茶匙步骤方法1，准备好食材2，木耳洗净，浸泡1小时3，食材洗净，洋葱、红椒切小块、秋葵切小粒4，锅内注入清水，烧开，加入木耳、...

主料：羊肉调料：八角盐丁香酱油白砂糖桂皮黄酒陈皮小葱姜香油花椒做法：1、羊肉切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方块，连同2根筒子骨一起漂洗干净2、将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、...

猪肚洗净，用醋加面粉的方法洗去内壁的粘液，然后冷水下锅，加葱姜料酒，中小火炖一个半小时，用筷子去戳是不是可以穿透以确定是否酥烂。如果嫌麻烦，可以用高压锅。料汁为生抽加醋加麻油。食材用...

原料：A清水25000克，猪脊椎骨5000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克，B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，草果6.5克，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。C.冰糖200克，精盐1000克，味精25克，花雕酒500...

用料：猪前腿1只，姜3-4片，料酒1勺，花生，香菜，蒜头，葱头，酸辣椒少许少许，香菜，酸柠檬，酸荞头少许步骤1猪腿对半剁开，去掉上半截的主骨，然后用筷子或竹片固定，用麻绳捆紧。锅里放入水，猪脚，两勺盐，几片姜，一...

用料扇鸡1只姜一块葱20根料酒3勺花生油1勺蒸鱼豉油6勺糖1勺盐适量白切大扇鸡的做法步骤步骤1农家自养扇鸡1只，连毛内脏全部一起称大概5斤半，去毛去内脏，清洗干净，把鸡脚弯到鸡肚子里。步骤...

【白切鸭】材料：半只鸭、葱、生姜、胡椒粒、沙姜、大蒜调料：盐、生抽、花生油【详细做法】1、准备好半只鸭，当然整只鸭也行，把鸭肉冷水下锅，放入一勺盐、葱、生姜，最后洒上一小把的胡椒粒，胡...

主料：鸭胗350克辅料：八角1个，香叶2片，花椒10余粒，姜1小块，小葱1根，蒜2瓣，生抽20克，老抽5克，料酒30克，糖10克，辣椒油5克，蚝油20克，盐1克做法：步骤1、这些鸭胗刚好是一盘的量。香料准备得多一点，因为内脏...

1、将肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放入沸水锅中焯透捞出。2、土豆去皮切成滚刀块花椒放碗内加水泡制出花椒水备用。3、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块油菜心洗净。4、将锅内放入油，烧至八成...

用料牛肉1000克，花生，姜，葱，小茴香，花椒，桂皮，八角，胡椒，花生油，生抽，辣椒油，麻油，糖各适量做法1/3锅放水，放香叶3-5片、小茴香1小撮、花椒1小撮、胡椒4-6粒、桂皮1小块、八角1朵、姜4-6片和葱1根，放...

做白切鸡最好的食材当然是阉鸡，俗称熟鸡，线鸡、扇鸡（骟鸡）、鸡、献鸡、镦（dun）鸡、太监鸡，英文名叫“capon”，就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡骟鸡是用人工的方法把小公鸡的睾丸取出，由于摘除...

一般都是蘸自己配置的调味酱。做法是：1、用料：大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根.2、根据自己口味...

用料细骨农家鸭半只、八角2个、香叶3-4片、姜5克、盐10克、糖6克、盐（搓洗鸭子）8克、料酒5克做法1、细骨农家鸭，用盐搓洗干净鸭皮，煮来的鸭更香浓。把鸭翅折入鸭翅根中，鸭爪弯折在鸭腿侧面，...

做法：主料:大蒜四瓣，生姜一个，小葱一根，黄豆适量。辅料：食盐适量，酱油适量，白醋适量，味精适量，白砂糖适量，藤椒油适量，花椒粉适量，植物油适量，辣椒粉适量。做法取一个干净的小碗，然后加入切好的小葱...

一、阵容推荐食灵鬼切鸦天狗不知火白藏主。二、御魂推荐食灵火灵(速生生)，鬼切狂骨(攻攻暴)，鸦天狗轮入道(速攻生)，不知火蚌精(生生生)，白藏主涂佛或者散件抢一速。三、主要核心食灵的被动...

主料：鱿鱼2条辅料：生姜适量、小葱适量、小红椒2个、蒸鱼酱油适量做法步骤：1、将鱿鱼洗剔干净备用。2、锅内加入适量的凉水烧开。3、趁烧水的时间，将生姜小红椒，切丝，小葱切碎备用。4、水烧开...

步骤/方式1把蒜，姜全部剁碎步骤/方式2分开两份放碗里，倒入适量的酱油步骤/方式3把锅里的水烧干后，加油加热步骤/方式4趁油热的时候赶紧倒碗里步骤/方式5姜蒜香菜备好，花椒没有也可以不加步...