关于煲汤的时尚知识

新鲜或晒干好的五指毛桃煲汤是不会酸的，除非是没太阳晒或根本就没有拿去晒那就难说会酸，那么这种情况下是变质的五指毛桃是不能吃用的，没变质的五指毛桃煲出来的汤汁特别香非常鲜甜的味道...

材料：猪小肠，干莲子，排骨，山药，姜片，盐。做法：1.首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。2.猪小肠内塞入一些干莲子。3.山药清洗干净以后，却皮切成小块备用。4.锅内加入适量的清水，大户煮开以后...

灶台上漏水的地方先清理干净，等待干燥之后，可以使用玻璃胶涂抹上一层，如果不放心可以等干燥后再涂一层，等凝固了就好了。一般现在家里都是用燃气灶台，燃气灶本身没有接水管，也不会自动产生水...

食材用料鱼胶20克，排骨100克，胡萝卜1颗，盐少许做法步骤：1，排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。2，胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。3，把第2步骤所有材料倒入汤锅中。4，加入足量的...

1、松茸轻轻地洗净泥土，把尾巴上的厚泥刮干净即可。2、松茸用手分开成细条，也不用太细。3、半只鸡，不要脖子而要鸡头部分，下锅前鸡头只留下鸡冠和下巴颏的肉肉。4、鸡肉放冷水里焯水，放了2...

主料：鸡肉半只、椰子1个辅料：鸡精、盐适、清水步骤一：把鸡肉洗干净，切块，放入炖盅里。步骤二：把椰子肉切小块，也放进炖盅里。步骤三：在炖盅里放入椰子水和适量清水。步骤四：然后放入电炖锅设置...

你猪肚放什么一起煲汤才好喝野猪肉里面，他的猪肚子可以把它洗干净，以后用开水焯一下水，一定要把猪肚洗干净，以后可以放在锅里煲汤是很好的猪肚，煲汤可以放竹笋，也可以放冬笋，都是比较鲜美的，有...

可以1、各式食材准备2、眉豆用温水浸泡至泡发3、排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回4、泡出血水的排骨，冷水开锅焯出血水5、焯水洗净的排骨入砂锅中6、加入泡发好，清除坏豆的眉豆7、加入...

主料:南蛇一条（青蛇母），鸡半只辅料:黄芪少量，红枣8颗，枸杞适量，小葱几根，生姜一块。准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪。水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗。过开水后洗净的鸡块备用。蛇肉也...

准备的材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量做法：1、准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水，加入几片姜和高度白酒帮助去腥。也可以用料酒2、将鸭肉的血沫煮出来后冲...

材料：羊肚菌20克，土鸡1只，红枣8-10颗，生姜3片，食盐适量。做法：1、将羊肚菌表面的泥沙洗净，然后放入温水中提前泡发备用。2、将鸡肉切成块状红枣洗净备用。3、鸡肉放入锅中，焯烫片刻，去除里面的...

食材鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法步骤：1、把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核。2、把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开。3...

冰糖芋头可以煲汤的，买回来一个冰糖芋头，清洗干净上面的泥土，然后刮去外皮，切成小块。锅里面放油，等油温升高到八十度左右，把小块芋头放进去炸至金黄色，如果你炖排骨汤的时候，将排骨放进去炖到...

可以，但是不能直接用砂锅煲汤，是因为砂锅不是导体，不能吸收电磁炉释放的磁场能量，必须在砂锅底部放一块铁板，让铁板吸收磁能产生热量。在通过铁板加热砂锅。...

做法：1、将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅2、水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块3、砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水，加姜片几块、料酒一小勺，先大火烧开...

目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种：水发法1、将鲍鱼干先用冷水浸泡4小时。2、然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时。3、再换清水放入锅内微火煮。4、待煮开后，立即捞出置入凉水盆...

步骤/方式1龙骨冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净步骤/方式2薏米和赤小豆清洗干净步骤/方式3粉葛去皮洗净切块步骤/方式4将粉葛放入炖盅胆中步骤/方式5放入适量的薏米和赤小豆步骤/方式6...

可以不去壳，但是要掰开用食材：瘦肉500克，葵扇果适量，胡萝卜200克，赤小豆30克，薏米30克，陈皮1/3个，盐适量，姜3片步骤：1、瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用。2、赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净。...

食材清单橄榄15粒、瘦肉150克、猪粉肠100克、盐适量烹饪步骤1、瘦肉，猪粉肠冷水下锅，大火烧开后飞水备用。粉肠不要切断2、新鲜橄榄洗净备用3、对半切好4、将所有材料放锅里，加清水煲一个...

蚝豉鲫鱼汤材料：蚝豉、鲫鱼、豆腐、绍酒、姜、葱、鸡汤、酱油、青菜叶。1、把鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净豆腐切4厘米长、3厘米宽的块姜切片，葱切花，青菜叶洗净。2、把酱油、盐、绍酒抹在鱼身...

食材：排骨500克，红枣10颗，枸杞少许，葱花少许，玉米皮2个，胡萝卜1个，葱节1个，生姜10片，食盐适量做法1、排骨冷水下锅，下5片姜和葱节，倒入料酒，水开后再煮5分钟。2、然后把排骨夹出，用清水冲洗干净备用...

紫砂的好。1，陶瓷锅是由陶土烧制而来的，会在表面涂上一层釉质，这层釉质在高温加热之后，很有可能会释放对健康不利的物质，因此从健康方面考虑，买紫砂锅炖汤会更好。2，用紫砂煲汤，营养也不会流失...

主料：牛肉(肥瘦)200克辅料：黄花菜80克木耳(水发)80克枣（干）20克调料：盐3克姜5克香油5克味精2克植物油60克酱油4克淀粉(玉米)4克苏打粉1克胡椒粉2克做法：1、将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉...

阳江菜果煲汤放青菜。把每个苹果开成八瓣，切去芯，青菜洗净切段和苹果，一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅，锅放水约2分之3锅，盖盖子，烧开，改慢火煮直到材料变得透明，证明已经煮透，加入香...

同鸭子煲汤最好1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入...