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  • 孕妇能不能吃卤面
    发表于:2024-03-13
    可以吃的,但要少吃,因为卤面里含有酱油成分,酱油吃了会对皮肤不好,月子里要吃清淡一点的,可以用汤煮面来吃,味道也不错呢,月子里盐都不能吃太多。卤菜只要不是很辣的,还是可以吃的,但不宜多吃,对...
  • 天津卤面的做法大全
    发表于:2024-01-16
    天津打卤面的做法步骤:1、猪肉片,用生抽,酱油,料酒,姜,腌一下!2、香菇切片,木耳也切小一些。3、鸡蛋打散,加盐。4、虾剥皮,用盐,姜,料酒,腌一下。5、锅中倒油,炒鸡蛋!6、锅中倒油,放一个大料,炒肉到变...
  • 茄香蒸卤面家常做法
    发表于:2024-04-11
    茄子洗净切丁,豆角洗净切段,锅里放油葱姜蒜末放入,放豆角茄子翻炒,放盐生抽,搅匀,到适量水,然后放生面条。待水耗干即可关火,搅匀,再放篦子上蒸五六分钟即可出锅。...
  • l卤面蒸咸怎么办
    发表于:2024-04-06
    卤面如果蒸咸了,我们可以把卤面在凉白开水里面洗一下,然后重新配制调料放在锅里边,继续蒸三分钟,这样子咸味就掉了,我们可以继续吃,只不过口感比之前的稍微要软烂一些,但这并不影响食用。还有...
  • 卤面回锅的做法
    发表于:2024-02-05
    主料:面条(生)500克鲜香菇6个西红柿3个豆角500克木耳(水发)100克猪肉200克辅料:蒜3颗姜若干黄豆酱油2勺辣椒粉1勺做法:步骤1.面条放在笼屉上、上汽后转中火继续蒸10分钟步骤2.蒸面的时候洗...
  • 高平炒卤面正宗做法
    发表于:2024-01-22
    主料卤面适量辅料豆角适量,芹菜适量,黄豆芽适量,臊子肉适量配料五香粉适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量1、把卤面散放在蒸锅里,盖盖蒸15~20分钟2、面蒸好后,用筷子挑散,让面条散开3、把...
  • 卤面粘怎么补救
    发表于:2024-03-29
    卤面在蒸的时候可以放一些食用油或者色拉油在卤面上可以使得卤面不粘,而且不要放太多的面粉,这样也容易使卤面变粘。&nbsp也可以在上锅前,在蒸锅锅屉上面均匀地涂一层猪油或植物油,然后直...
  • 墩墩卤面的名字怎么样
    发表于:2024-01-16
    我觉得这个名字挺好的,墩墩和最近的冰墩墩同名,冰墩墩很受大家的欢迎,大家都想要一个冰墩墩,但是却出现了一墩难求的局面,你的卤面店叫墩墩卤面,人们看着特别亲切就想进去品尝一下你店里的美...
  • 山珍凉卤面怎么获得
    发表于:2024-02-25
    轻策庄磨坊主小白购买2本:山珍热卤面,轻策农家菜。3、万民堂卯师傅购买6本:水晶虾,香嫩椒椒鸡,烤吃虎鱼,来来菜,松鼠鱼,水煮黑背鲈。4、不卜庐药师阿桂购买1本:莲子禽蛋羹。途径二:任务获得(8本)...
  • 昆明北市区卤面排名前十名
    发表于:2024-01-07
    南华卤面馆,快乐家餐卤面,张记新范卤面,大观街大酥牛肉面,5家卤面,丁记卤面,九九卤面,老曾记面馆,昆阳老六卤面,大理白族卤面,官渡小吃卤面。...
  • 昆明卤面学名
    发表于:2024-02-08
    也叫拌面。从卤字可以看出味道中含有卤汁和略带甜咸味,和平常的面不同。卤面首先...
  • 茴子白炒卤面的家常做法
    发表于:2024-01-22
    食材:细面条,五花肉,茴子白,豆角,西红柿,青红椒,葱姜蒜末,干红辣椒调料:盐,味精,老抽步骤1、先和面,切面条,面条倒入一点色拉油,这样蒸不容易粘连,面条放入蒸锅2、蒸面条的同时,我们来做卤面的卤汁,煸炒...
  • 蒸素卤面怎么上色
    发表于:2024-03-08
    注意重点来了炒素菜时多放酱油,容易上色同时多放油,否则面条太干。煮好的菜和面条拌好,再放入锅里继续蒸。如怕面条硬,多蒸了一会,大概有10分钟左右就可以了。提示下:面条如果粗的话,蒸的时间...
  • 凉卤面是素的吗
    发表于:2024-03-07
    凉卤面可荤,可素,没有特殊要求。做卤的食材搭配比较丰富,没有特殊要求,如果做荤卤,就要采用瘦肉,因肥肉凉后容易凝固,会影响口感,吃起来也会很腻,看起来也影响食欲。做凉卤面更多的会采用素卤,比...
  • 闽南素卤面做法
    发表于:2024-02-05
    备用食材:西红柿1个,茄子2个,油、盐适量,番茄沙司适量,美极鲜适量,大蒜适量,白糖适量制作过程:第一步,2个圆茄子清洗干净后,去掉蒂,注意不用去皮,然后将其切成丝第二步,切好的切丝放在容器中,加上适...
  • 卤面要蒸多久
    发表于:2024-03-13
    卤面湿面条蒸15分钟左右就可以,干面条要蒸3O分钟,所以食材不一样蒸的时间也不一样,面条不蒸熟吃起来囗感差,发粘。还容易吃坏胃肠。蒸几分钟,面是很容易熟的,下到开水锅里只要溢过一遍,面就熟...
  • 福建卤面热量
    发表于:2024-01-09
    每100克可食用部分的热量是184大卡。一碗卤面可食用部分大约200克,则热量为368大卡。卤面卡路里比例为百分之二十四的脂肪、百分之六十的碳水化合物及百分之十六的水分。&nbsp...
  • 挂面蒸卤面的家常做法
    发表于:2024-04-11
    1、买的挂面淋上一些熟油防止粘黏,水开再上锅蒸10分钟2、五花肉切片备用,准备葱,姜,蒜心,干辣椒切末备用,配菜准备豆芽,胡萝卜,豆角③下入肥一点的肉煸炒出油,再下瘦肉炒至变色,加入葱姜蒜末,老抽...
  • 河南干面条卤面的正宗做法
    发表于:2024-03-28
    主料2人份面条(生)500克辅料五花肉250克,黄豆芽150克,蒜苔150克,豆角150克老抽2大勺食盐1小勺,鸡精1小勺,蒜6瓣葱1段,八角4个,干辣椒5个植物油适量1,面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的2,笼屉...
  • 卤面为啥做的很湿
    发表于:2024-02-27
    &nbsp&nbsp&nbsp卤面之所以做的很湿,是因为卤面蒸的时间太长了所以才很湿的。&nbsp&nbsp&nbsp蒸卤面是有技巧的,时间不能太短,也不能太长。时间短了蒸不熟,时间长了就会太湿。正确的做法首...
  • 卤面商用做法
    发表于:2023-12-29
    用料面条根据家里食量购买五花肉适量八角3瓣花椒十几颗就可以了干辣椒适量葱适量芹菜/长豆角/蒜苔选一即可黄豆芽不放也行盐做卤放一次,炒菜放一次生抽增鲜,有咸味儿老抽增色卤面的做法...
  • 鱼卤面的卤是怎么做的
    发表于:2024-02-05
    食材面条(650g)剑鱼(1000g)春笋(100g)香菇(40g)料酒(30g)糖(8g)盐(4g)酱油(50g)味精(1g)洋葱(50g)生姜(25g)湿淀粉(40g)熟猪油(100g)小白胡椒粉(3g)步骤1、取下剑鱼的鳞片及鳃,用竹筷子将鱼鳃内的内脏拧开,洗净,取下两...
  • 一斤面条能蒸多少卤面
    发表于:2024-02-11
    如果是挂面那样的干面,一斤面可以做五盘卤面,如果是刚加工好的新鲜湿面条,一斤面条可以做三盘多但不到四盘卤面。当然如果做卤面时放的菜和肉比例较大的话,可能做出来的卤面还要多一些。上...
  • 电压力锅内能蒸卤面吗
    发表于:2024-03-31
    可以。能不能蒸东西,关键是看你的锅能否实现平锅功能,即不上压。一般而言,电压力锅可以替代电饭锅(煲),而电饭锅(煲)仅仅有微压,基本跟平锅是差不多的。所以在这个功能下试试,如可以蒸东西,就没问...
  • 肉卤面的家常做法
    发表于:2024-03-05
    食材清单瘦肉末适量、茄子(去皮)适量、盐适量、生抽适量、蚝油(可不放)适量、色拉油适量、热水或高汤适量、洋葱适量、蒜蓉适量、姜丝适量、水淀粉(淀粉+水)适量烹饪步骤步骤1洋葱和姜切丝,蒜...
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