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  • 纸笋片是什么笋
    发表于:2024-02-03
    纸片笋就是由竹笋得来的。食品名称:纸片笋。配料:山泉水,纸片笋。食用方法:浓汤煮,鲜椒烩,干锅,涮烫,凉拌。特色所在:薄如纸片,鲜美清香,深山美食,天然健康。营养:笋性寒味甘,有消食化痰、透疹解毒、...
  • 青笋和冬笋区别
    发表于:2024-01-20
    青笋与莴笋之间是没有区别存在的,因为青笋本身就是莴笋的一种,只是称呼不同而已。而竹笋与莴笋的特点区别如下:1、莴笋的特点:莴笋也叫莴莴苣,是一种根茎类植物,它的地上茎为绿色,可以供人类...
  • 小笋和莴笋区别
    发表于:2024-03-01
    小笋和莴笋是完全不同的植物。小笋是竹子的幼苗。竹子是多年生禾本科竹亚科植物,茎为木质,坚韧,四季常青,傲雪凌霜,受到中国人的喜爱,和梅兰菊并称“四君子”,和梅、松合称“岁寒三友”。莴笋...
  • 莴笋和春笋区别
    发表于:2024-01-03
    莴笋是一种带有杆的绿叶蔬菜,地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。一两年生草本植物,不是笋。春笋是竹子初从土里长出的嫩茎、芽,立春后挖的,以其笋体肥大、洁...
  • 竹笋如何晒成笋干|笋干是用春笋还是用冬笋做的
    发表于:2019-03-30
    竹笋一般是冬季和春季的应季食物,一旦过了这个季节,新鲜的竹笋就会慢慢变老,然后长成竹子,一般为了一整年都能享用到这道美食,常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么,笋干是用春笋还是用冬...
  • 冬笋雷笋春笋区别
    发表于:2024-01-02
    1、品种不同。雷笋是雷竹产的,冬笋是毛竹产的。竹笋和雷笋都是可以通过家常炒菜完成,但是雷笋吃起来更容易上火所以在吃笋的时候要注意用量,一般雷笋适合煲汤,而竹笋可以用来炒菜吃更合适...
  • 毛笋春笋冬笋区别
    发表于:2024-03-27
    冬笋两头尖,肉色乳白,壳薄质嫩,吃起来清脆爽口。主要产于贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、等地。毛笋笋锋松裹笋肉,笋肉淡黄,纤维多没有冬笋嫩。主要产于秦岭、汉水流域至长江流域以南、台...
  • 毛笋雷笋冬笋区别
    发表于:2024-03-04
    冬笋是毛竹(直径在10~15公分,高是7米以上)产的,它有三种笋,春季的叫毛笋,毛笋一般到初夏就没了,毛笋较粗大,直径一般在8~15公分,长在20~50公分,颜色浅褐色.毛笋后是鞭笋,鞭笋较细长,淡黄色.到秋...
  • 黎笋是竹笋吗
    发表于:2024-03-03
    黎笋就是黎竹的笋。黎竹是禾本科、酸竹属乔木状竹类植物。竿高可达4米,节间疏生直立的毛茸,竿环隆起开展。箨片小,带状,绿色,略带紫色,两面均粗糙。叶鞘无毛叶舌明显突出叶片长圆状披针形,先...
  • 春笋是大笋好还是中笋好
    发表于:2024-03-19
    中笋好。竹子是一节一节的,而春笋是竹子的嫩芽,也是一节一节的,如果竹节又多又密,说明竹笋非常优质,口感鲜嫩爽脆。但如果竹节比较少,间隔还比较宽,就不太好吃,纤维比较多,有些老了。市面上常见...
  • 毛笋怎么做笋干
    发表于:2024-01-30
    1、在家中制作竹笋干,是需要把采收回来的新鲜竹笋去掉外皮,在锅中放足量的水,然后加入去皮以后的新鲜竹笋,盖好锅盖,开火煮制。2、在锅烧开以后,接着煮至十分钟,然后关火,把水中的竹笋取出,沥掉...
  • 桂竹笋是苦笋吗
    发表于:2024-04-02
    往往食用的桂竹笋不是是苦笋。桂竹笋是可食用的禾本科植物,分布于中国南部3~5月发笋,叶呈披针形,外皮光滑无毛且有褐色斑点。株高约6~16米,直径3~10厘米,节间长20~40厘米,叶披针形,长6~15厘米,宽1~2...
  • 冬笋春笋雷笋毛笋区别
    发表于:2024-01-02
    冬笋从泥土里用锄头挖,顺着竹根挖很深,挖出冬笋淡黄色短而粗,形状似牛角。春笋己长出泥表面大约6一10厘米长短不一,可用手拨,形状似毛笔。雷笋正好刚出点小尖未出土。毛笋是家竹出土的竹笋,...
  • 冬笋、毛笋和竹笋有什么区别
    发表于:2024-04-05
    冬笋一般是指尚未出土的毛竹笋(这种笋一般都是长在竹鞭上,尚未露出土面,有经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市,它的特点是两头尖。竹笋的特点笋外壳呈黑褐色或者是淡黄色,黑褐色的...
  • 听笋是什么笋
    发表于:2024-01-25
    是耳笋,是被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是&#34六谷&#34之一。&nbsp耳笋是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。耳笋是其花...
  • 竹笋干怎么分辨冬笋和春笋
    发表于:2024-03-17
    春笋干和冬笋干都是将新鲜竹笋剥壳、煮熟、切片、压水、晾晒步骤制成,其主要区别有以下三点:1、原料区别春笋干的原料采用春笋冬笋干的原料则是冬笋。2、大小区别冬笋以毛竹笋为主,块头比...
  • 春笋竹笋哪个好
    发表于:2024-03-06
    同样是笋,冬笋和春笋哪个好差别挺大,买错了难吃还费钱!和冬笋相比,两者的价格可是天壤之别。冬笋两头小,中间大,表皮毛茸茸的,看起来呈金黄色。用手摸,你会感觉到它很沉手,因为它的水分很足。春...
  • 纸包笋做法
    发表于:2024-03-02
    所需原料:捞拌汁,菜籽油250克,干辣椒50克,花椒50克,白糖450克,老抽90克,美极150克,生抽1050克,纯净水1200克,香醋1瓶,姜末50克。制作方法如下:1、将菜籽油烧至冒轻烟,稍许降温,放入干辣椒,花椒,炒出香...
  • 笋小样笋条和笋片哪个好吃
    发表于:2024-03-05
    笋条好吃。因为笋条是竹子的根,而且他们生长在大山里面。而且也是竹子最有营养的部分。而且他们里面也含有大量的食物纤维和膳食纤维,我们吃它可以得到里面大量的营养,让我们的人体生长发...
  • 马蹄笋出笋时间
    发表于:2024-04-04
    1、出笋初期(5月中下旬):马蹄笋生长较慢,一般3天挖笋1次。2、出笋盛期(6月初-9月底):马蹄笋生长快,笋体大,笋质好,一般1-2天挖笋1次。3、出笋末期(10月初-11月初):马蹄笋生产变缓,一般3天挖...
  • 冬笋和春笋哪个好|冬笋和春笋有什么区别
    发表于:2019-11-12
    冬笋与春笋虽然都属于竹笋,但是由于它们出产的季节不同,所以名称也不同。而冬笋与春笋除生产的季节不同外,还有什么其它的区别吗?怎么鉴别两者呢?冬笋和春笋有什么区别1、成长季节冬笋是立...
  • 小笋是什么笋
    发表于:2024-03-05
    小笋,就是指刚长出去的毛竹最香的一部分,每到三月份的情况下是毛竹的生长发育时节,竹林里到处都是刚长出去的春笋,在农村,群众们都是充足的运用这一机遇到竹林里去採摘,小笋由于自身就很长细...
  • 雷笋与甜笋区别
    发表于:2023-12-31
    雷笋和甜笋的区别是它们不是一个品种。雷笋是春笋的一种,但春笋更多是指竹子在春天长出的嫩芽,它是一种比较细长的存在。而雷笋是“雷竹”春天的长出的嫩芽,它是一种短而粗的存在。雷笋的...
  • 夏笋有什么不同|冬笋和春笋
    发表于:2024-04-06
    春笋与冬笋,夏笋的区别:外观不同到春笋表面的软毛非常的旺盛,而且笋皮上还有一些难以察觉的黑色条纹,整体颜色并不鲜亮,反而有一些发黑。冬笋则为一种漂亮的金黄色,没有任何的条纹束缚。如果...
  • 笋干是用春笋还是用冬笋做的
    发表于:2022-09-26
    竹笋一般是冬季和春季的应季食物,一旦过了这个季节,新鲜的竹笋就会慢慢变老,然后长成竹子,一般为了一整年都能享用到这道美食,常见的保存方法就是将竹笋晒成笋干。那么,笋干是用春笋还是用冬...