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  • 面发大了还能吃吗
    发表于:2024-03-22
    面发大了当然能吃。如果要用它蒸馒头或者烙饼的话,用小苏打或者碱面冲水稀释后放入发面中,再兑上一些干面粉揉合,直到没有酸味才算中和完成。发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥和干酵母粉...
  • 发面碱大了怎么办
    发表于:2024-03-20
    碱大了可以用如下办法补救:1、延长馒头发酵的时间适当的推迟一定的时间让面团静置,在醒面的过程当中,里面的食用碱成分就会自己消失2、碱加的太多可以加入适当的老面和生面将其重新揉在一...
  • 玉米面大饼子怎么发面
    发表于:2024-04-06
    1、第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀,不用成团,稀一点没关系,放在温暖处等待发酵2、第二天早上,小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中,搅拌均匀,闻着没有酸味即可,打入鸡蛋搅拌均匀...
  • 大碗宽面发源地
    发表于:2024-02-07
    大碗宽面的发源地应该算陕西,又叫做扯面或者裤带面,biangbiang面,这种面随着陕西面馆在全国铺开,已经是家喻户晓。这种面采用手工拉扯制作,煮熟后放入大碗中,配上各种配料,吃的时候一拌,再配上...
  • 发面大白饼正宗做法
    发表于:2024-01-24
    发面大白饼的关键是面不能和的太硬。500克面粉、10克白糖、少许盐、5克安琪酵母粉,380克温水和面光滑。醒发两倍大,不用揉面分成两个面棋子,放上熟油、椒叶、盐、熟芝麻和包子一样,擀成大...
  • 用酵母发面发大了怎么办
    发表于:2024-03-01
    其实发面发大了,这个问题你不用需要太担心。因为你可以继续再发酵一次可以做出来更多你想要的东西。但是如果发酵过度,蒸出来的东西又会发酸。你可以抹上一些小苏打,这样子可以做出花卷之...
  • 自发面粉怎么发面
    发表于:2024-01-16
    把自发面粉倒在盆子里直接用温水和面,揉成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜或盖子放置呈两倍大即发酵好了,可以揉面排尽空气揉成馍团,然后二次醒发20分钟再开火蒸熟即可。这种自发面不需要加...
  • 三极管发射区面积大不大
    发表于:2024-03-18
    三极管要导通,就是要让载流子从发射区穿过薄薄的基极到达集电极。因此发射区载流子浓度要足够高、集电区载流子浓度足够低,才能让载流子实现这个移动。同时,发射区的载流子移动过去了,需要...
  • 发面大厚饼的做法大全
    发表于:2024-01-25
    发面大饼的做法,首先将面粉里面加适量的发孝粉,然后用温水将面粉搅成絮状,和成面团,盖上保鲜膜醒面,等面团发至两倍大就可以烙饼了。可以根据自己的口味,如甜的、五香的、原味的等等,加入适当...
  • 发扬光大后面的词
    发表于:2024-02-07
    可以选择既往开来,继承传统,承上启下。一般来说在生活当中,很多事情都有了一定的经验和完整的解决过程和手段,这个时候大家只需要发扬光大,并且在这个基础上进行更新换代,就可以达到比较好的...
  • 大发面粉和自发面粉有什么区别
    发表于:2024-02-02
    自发粉以小麦粉为原料,添加膨松剂后混合制成,而面粉也是用小麦磨成的粉,无添加膨松剂。自发粉在做各类烘焙食品以及馒头、包子的时候非常方便,无需醒发,但不能包饺子、做面条,而面粉则可以直...
  • 水发面大饼做法
    发表于:2024-01-10
    主料:面粉550g,黑豆面150g,鲜酵母10g,水380g,香葱30g辅料:植物油2勺,盐1勺,白芝麻4勺做法步骤:1、面粉和黑豆面混合均匀,鲜酵母水用清水融化后分次加入面粉中拌匀,再揉成面团饧发至原体积2倍大。2...
  • 面发多大算好了
    发表于:2024-03-31
    发面主要是看面的膨胀程度和面团内部的气孔大小。发面主要是依靠酵母等真菌的呼吸作用,使面团膨胀,做出来的糕点才会更加松软可口。主要看两个方面,第一个是看面团的膨胀大小,一般来说面团...
  • 大理石胶面发臭
    发表于:2024-03-28
    1、可用柠檬酸浸湿的棉球,可以挂在橱柜。利用热带水果去除异味,如菠萝蜜,柚子皮等,效果好,成本低并且方法简便。2、用面盆或者小水桶之类的盛器打满凉水,然后加入适量食醋放在橱柜。这样既可...
  • 儿童发展三大方面
    发表于:2024-01-09
    儿童发展有三大主题,即生理发展方面、认知发展方面和社会性发展方面,但它们之间的发展不是孤立的,而是相互关联、相互影响的。这就是儿童发展三大发展主题。这三大发展主题也代表着儿童发...
  • 发面大了一倍是发好了吗
    发表于:2024-02-04
    发面大了一倍是表示发好了,而且是发得非常好,可以蒸馒头或包子了!当然,你要是用酵母粉发面,无论发多长时间,发面都不会酸,而用老面发酵,面发好就得及时蒸,发时间久了,面会酸,蒸出来的馒头也会发酸...
  • 发面发一倍大和两倍大区别
    发表于:2024-03-08
    发面一倍大与两倍大的区别就是发酵的程度的不同。面团基础发酵发到一倍大,此时酵母菌繁殖茂盛,面团正处于发酵的七八成的状态,这时候制作各种面包馒头包子等也最适合。面团发酵两倍大有点...
  • 发酵粉发面的做法大全
    发表于:2024-02-10
    发酵粉发面。非常的方便。先用。30度。左右的温水。把酵母化开。然后。在面粉里再加少量的白糖,这样更好的。会促进酵母发酵。把画好的酵母水倒进面粉里。把面粉。活城。一个光滑的面团...
  • COB灯带发光面积多大
    发表于:2024-01-01
    一般10-15平方米1、显色性好。和荧光灯相比,大功率cob灯带的显色指数高,平凡在80左右。这样有利于减少人眼的疲劳水平,对掩护视力有很大赞助。2、保护成本低。cob灯带年限长,光通量半衰期...
  • 大润发面粉什么价
    发表于:2024-03-18
    这这道题问的是大润发面粉什么价你知道大润发的面粉的话应该就跟市场价是一直是差不了多少也就是市场上价格的话基本上的话就吵大润发的价格的话也是差不多的算是这样的话我们就这种像...
  • 如何蒸面筋发的大
    发表于:2024-03-03
    第一步,揉面:舀出大概两碗一碗面粉(这大概是一份凉皮的量),放入超大碗里,然后酌量慢慢倒水,一遍到一遍揉,将面揉至光滑无颗粒也不太粘手的程度。第二步,发酵:这时就没你啥事了,你就拿个保鲜袋把它...
  • 发面要发多大
    发表于:2024-03-29
    面团的1.5~2倍左右。发面主要是看面的膨胀程度和面团内部的气孔大小。发面主要是依靠酵母等真菌的呼吸作用,使面团膨胀,做出来的糕点才会更加松软可口。主要看两个方面,第一个是看面团的...
  • 大发面粉就是自发面粉吗
    发表于:2024-02-12
    这两种面粉是不一样的,自发面粉是和好了面以后,是直接可以蒸馒头的,或者是蒸花卷,蒸包子之类的,而大发面粉,这是一个面粉的牌子,他不属于自发粉!...
  • 贴大饼子用发面吗
    发表于:2024-02-25
    铁锅炖贴饼子一般采用的是发面。因为发面制作的贴饼子才会松软有嚼劲,口感及风味更佳,死面制作的贴饼子吃起来硬硬的,干瘪无味。制作发面贴饼子时,酵母要提前用水化开,可以有效促进和加快发...
  • 大黄米面发面的方法
    发表于:2024-01-11
    把大黄米面中加入一少半白面,这样做的目地昰和出来的更加粘性和香甜,首先把两种面混合,慢慢倒入温开水(80丿度左右,边倒边搅拌,等不烫的时侯下手活成面团醒发半小时,准备好自己喜欢的馅料,等...