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  • 莼湖哪里好玩
    发表于:2024-03-27
    莼湖翡翠湾海洋公园好玩,坐落于宁波市奉化区莼湖镇栖凤村和滨海新区填海交界地块,建有翡翠湾游客集散中心,休闲渔船码头等,是一个集海洋休闲旅游、海洋渔业文化传承、海洋餐饮服务、海洋民...
  • 奉化莼湖的来历
    发表于:2024-02-25
    &nbsp&nbsp&nbsp古时莼湖是个由海湾形成的泻湖,广约数千亩。后由于不断淤积,到南宋绍兴年间尚有湖面800亩,并盛产莼菜——“莼湖”之名由此而来。关于莼湖存世的最后记载当在清康熙年间,此...
  • 莼湖米豆腐怎么做好吃
    发表于:2024-02-07
    1、椒盐米豆腐:用料主料:米豆腐500克配料,鲜红椒末10克调料,植物油50克,蒜蓉10克,姜米10克,花椒粉5克,香油10克,盐10克,味精5克,生粉50克制作步骤:将米豆腐切片,蘸上生粉,入油锅炸至成形炒锅内放入香...
  • 奉化莼湖外地人多吗
    发表于:2024-03-18
    不算多,但为数也不少。尽管奉化莼湖以渔业和养殖业为主,工业企业相对少些,相较于宁波其他工业企业较多的乡镇,外来人口少多了,但外来从事捕鱼的帮工和养殖帮工及其他行业的外来务工人员还是...
  • 莼湖码头有梭子蟹吗
    发表于:2024-01-21
    莼湖码头外围的海涂上有梭子蟹,内围河中没有梭子蟹。因为蒓湖码头与海相连。在宁波莼湖镇海边的一个小码头上,这里的居民大多则是靠海吃海,这里主要是渔业养殖为主,所以各种各样的工作则都...
  • 贵州莼菜产地
    发表于:2024-04-08
    贵州兴义市莼菜原广泛分布在北半球的许多地区,现主要分布在中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地,大洋洲东部及非洲西部均有分布。是在中国主要分布在云南、四川、湖南、湖北、...
  • 莼鲈是什么意思
    发表于:2024-03-01
    莼鲈之思是一个成语,拼音是chúnlúzhīsī,出自《晋书·张翰传》:翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍意思是比喻怀念故乡的心情在句中一般用作宾语。多用于褒义。有一位叫做张翰的...
  • 莼齑怎么念
    发表于:2024-03-06
    chúnjī齑,现代汉语规范二级字,普通话读音为jī。“齑”字基本含义为捣碎的姜、蒜、韭菜等引申含义为细,碎,如:齑粉。齑字最早见于秦朝小篆,后逐渐演变成楷书体简化版的“齑”。齑粉、瓮齑...
  • 莼菜的储存方法
    发表于:2024-04-08
    1、放入冰箱冷藏采摘或者购买回来的莼菜,要想将它保存起来的话,确实需要掌握一定的方法,可以把它放到冰箱中冷藏保存,用这种方式保存一个星期左右没有任何问题。首先要把莼菜在清水中稍微...
  • 味莼园酱油配料
    发表于:2024-01-22
    1、原料处理:饼粕加水及润水、混和、蒸煮。2、制曲:冷却接种:熟料快速冷却至45度,接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲充分拌匀。厚层通风制曲:接种后的曲料送入曲室曲池内。先间歇通风,后...
  • 西湖藕莼是藕粉吗
    发表于:2024-03-05
    是西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水...
  • 莼菜排骨汤
    发表于:2024-03-03
    食材:莼菜300克,猪骨头半斤,豌豆苗一把,盐少许,葱花、姜片少许,料酒一大勺。做法:1.莼菜吃之前,要过一下清水,然后用清水泡着,千万不要使劲搓洗,它的表面有一种滑滑的物质,莼菜特别嫩,所以只用轻轻...
  • 莼菜是浮萍吗
    发表于:2024-03-07
    莼菜不是浮萍,而是类似于浮萍。莼菜是是一种多年的水生植物,叶子主要漂浮在水面,跟浮萍是一个性质的。不认识的就直接把它当浮萍了。要说莼菜这野味,最火的应该算浙江和江苏了,至少在福建以...
  • 菰饭莼羹的意思
    发表于:2024-03-05
    菰饭莼羹是指用茭白籽做的饭、莼菜叶做的汤。其中,菰是一种多年水生植物,嫩茎叫茭白,果实叫菰米,都可食羹是指带浓汁的肉汤或蔬菜。这个词出自唐代张志和的《渔父歌》:“松江蟹舍主人欢,菰饭...
  • 思莼季鹰的典故
    发表于:2024-04-01
    张翰,字季鹰.据《晋书·张翰传》记载:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵适志,何能羁宦数千里,以邀名爵乎?’遂命驾而归.”当时张翰在洛阳为官,秋风吹来,因思念故乡风物,遂...
  • 莼菜怎么做
    发表于:2024-02-28
    莼菜的吃法其实还是挺多的,所以大家如果喜欢吃莼菜的话,那么都可以试一试上面几种吃法,不仅味道好,而且也比较具有营养。1、莼菜烧汤芹菜还可以用来烧汤,首先要准备适量的新鲜蔬菜,将其清洗...
  • 莼菜炒肉做法
    发表于:2024-03-03
    材料莼菜200克,猪肉100克,黑木耳,盐,料酒,生抽,鸡精,淀粉,油,葱花各适量做法1、莼菜切段,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟2、锅内倒少许油,加...
  • 莼菜正宗做法
    发表于:2024-02-28
    食材:云腿10g、嫩夏笋15g、清鸡汤150ml。做法:1、夏笋、云腿切成丝,备用。2、将莼菜倒入漏筛中,用清水略冲洗掉包装中的泡水,备用。注意冲洗时,不要过份冲洗,以免将莼菜表面附着的胶质物冲洗...
  • 马湖莼菜汤的家常做法
    发表于:2024-03-03
    原料:莼菜50克,玉兰笋、胡萝卜各20克,香菇10克,猪肉丝30克。调料:精盐5克,鸡汤、明油各2克。制作:1、将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝2、锅中加清水大火烧沸,放入玉兰笋丝、胡萝卜丝、香菇丝大...
  • 杭州西湖莼菜牛肉羹做法
    发表于:2024-01-16
    材料:主料:莼菜牛健肉辅料:火腿片高汤湿淀粉调料:盐芝麻油西湖莼菜羹详细制作步骤1,主要原料集合。2,莼菜中挑去杂质,放在流动的水中冲洗干净。3,火腿片切丝,牛腱肉切成细丝备用。4,将高汤倒入锅...
  • 石柱莼菜怎么做
    发表于:2024-03-06
    石柱莼菜做法有很多,最常见的就是先把它放入锅中煮熟,然后捞出来过凉水,再加入一些自己喜欢吃的调味料,把它凉拌起来吃就非常不错,如果你自己不会做,可以去到石柱的商业美食街里面买一下人家...
  • 川味莼菜汤的做法
    发表于:2024-02-08
    西湖莼菜适量、熟鸡脯适量、火腿适量。辅料:猪骨汤适量。调味:盐适量。做法:1、将熟鸡脯肉撒细丝、火腿切成细丝莼菜取出清水冲洗一下备用。2、锅置旺火上,适量清水烧沸,投入莼菜,沸后立即捞...
  • 蒸莼菜的做法
    发表于:2024-03-07
    主料:莼菜250克辅料:冬笋15克,榨菜15克调料:盐2克,味精1克,香油5克制作方法1、先将莼菜择去杂质,清水洗净,取刀切成段。再将冬笋去壳洗净、榨菜用温水泡一泡,清洗,分别切成丝,放入盘中,待用。2、把...
  • 太湖莼菜酸辣汤做法
    发表于:2024-01-03
    食材:莼菜200克,大骨高汤500毫升,内酯豆腐50克,肉丝50克,香菇两朵,冬笋10g辅料:鸡蛋6个,醋少许,胡椒粉少许,淀粉适量做法1将香菇,冬笋切丁,猪肉,豆腐都切成细丝。肉丝切好用盐,生抽,蛋清腌制一下更入...
  • 莼菜团做法
    发表于:2024-03-03
    可以做凉拌莼菜,具体做法如下:1、主料:莼菜250克。调料:食盐5克、醋6克、姜5克、蒜2瓣、生抽5克、香油3克、细香葱5克、剁椒6克。2、莼菜用清水冲洗两次沥干水份,这一步一定要用漏勺才行。3...